Q早上吃鸡蛋和麦片可以减肥吗

2020-05-23

描述：

早上吃鸡蛋和麦片可以减肥吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

早上吃麦片和鸡蛋是可以帮助减肥的。首先鸡蛋里面含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。而麦片里有丰富的膳食纤维能增强饱腹感、延缓血糖升高，减少食物残渣中有害物质与肠道的接触。所以早上吃麦片是可以帮助减肥的。