Q减肥期间能吃三文鱼吗

女 23岁 2019-02-25

描述：

医生你好，我觉得自己偏胖，很想瘦下来。我知道减肥要控制饮食，但是我又非常爱吃肉和海鲜，不知道减肥期间能够吃三文鱼吗？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

患者你好，三文鱼的热量在肉食中算偏低的，100克热量为139 大卡，比较适合减肥期间食用。三文鱼的鱼肉中蛋白质含有18中氨基酸，可以有效的补充减肥期间体内所需要的大量不饱和脂肪酸物质、抑制脂肪的堆积，能够达到很好的减肥瘦身的效果。三文鱼怎么吃才有助于减肥？一般比较适合减肥的烹饪方式就是水煮和清蒸，减肥期间不建议煎炸的方式烹饪食物。推荐想减肥的人制作清蒸三文鱼片，材料是三文鱼片250克，适量盐，葱，做法是将三文鱼片先取出解冻，然后铺入碟中均匀地撒上盐。水开后上锅蒸，蒸至熟。