Q吃完山楂不能吃啥

男 2020-07-18

描述：

吃完山楂不能吃啥

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

吃完山楂不能吃猪肝、海鲜以及南瓜等食材。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用，同时山楂中富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素c以及多种矿物质，如果和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c，从而降低营养价值，山楂和海鲜同吃会造成便秘腹痛的不良反应，山楂还不能和黄瓜、南瓜同时服用，会使维生素素c分解，降低营养价值。