Q吃烤鸭有什么好处和坏处

2020-06-22

描述：

吃烤鸭有什么好处和坏处

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

烤鸭本身所含有的脂肪酸熔点比较低，容易被人体消化。另外烤鸭中还含有许多维生素，适量的食用不仅可以满足人体营养所需，还能够起到抗衰老的功效。另外鸭肉含有较多的烟酸，对于一些心肌梗死等患者有一定的保护作用。虽然鸭肉有许多的好处，但是它本身脂肪含量较高，如果过量的食用也会对身体带来一定的影响，例如可能会增加患有高血压，高血脂的风险。