Q安康鱼的肝脏可以怎么吃？

女 26岁 2019-03-01

描述：

闺蜜生完宝宝两个多月了，最近身体一直在康复中，朋友听说我生宝宝送了我一条安康鱼来吃，听说安康鱼肝对身体特别好，想问安康鱼的肝脏可以怎么吃？

: 邸志勇普外科 主任医师 黑龙江省医院三级甲等

医生回答：

安康鱼肝脏是能够吃的，安康鱼肝不仅没有毒素，而且还含有蛋白质，维他命A、D、E，矿物质，微量元素等营养成分，对保持视力、治疗咳嗽、预防肝脏疾病有着很好的功效，安康鱼肝对哺乳期的女性来说是非常好的，能够促进宝宝的生长发育，维持成人的身体健康都有一定的益处。同时，安康鱼可养颜抗衰老安康鱼富有丰富的胶质，对当代女性美容养颜，养生有很好的效果。一般用安康鱼炖豆腐，或者用安康鱼肝炖萝卜都是常见的吃法，口感都十分的软糯鲜香嫩滑。