Q糖尿病人是否可以吃蚕豆？

男 32岁 2019-07-10

描述：

我一直喜欢吃蚕豆，但是得了糖尿病不知道糖尿病人可以吃蚕豆吗？

: 苏旭东内分泌科 副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

空腹和餐后的血糖都是属于轻度的偏高的，主要还是饮食控制，避免吃所有的天收和油腻食物，叶类的蔬菜可以多吃一些，有增强饱腹感。蚕豆少量吃是可以的，但是吃的多了也是会有升高血糖的影响的。还有就是加强运动锻炼蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。对于血糖是没有什么影响的。注意休息，少食多餐，苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，你说的这情况是可吃些蚕豆的，这个没有不良影响的。