Q一天吃几个鸡蛋有助于健康

2024-11-27

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

每天吃1到2个鸡蛋有助于健康。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，适量摄入能够为身体提供所需的营养成分，促进肌肉生长和修复。

鸡蛋中的胆固醇含量较高，但最新研究表明，适量食用鸡蛋并不会显著增加心血管疾病的风险。相反，鸡蛋中的卵磷脂和Omega-3脂肪酸有助于改善血脂水平，增强大脑功能。鸡蛋还含有丰富的维生素B12、维生素D和硒等营养素，对维持免疫系统和骨骼健康至关重要。对于运动员和健身爱好者来说，鸡蛋是理想的蛋白质来源，有助于提高运动表现和恢复能力。

食用鸡蛋时也需注意个人的健康状况。如果有高胆固醇或心血管疾病的风险，建议咨询医生或营养师，制定适合自己的饮食计划。尽量选择新鲜、优质的鸡蛋，并注意烹饪方式，避免过多的油脂和调料，以保持其营养价值。适量食用鸡蛋可以为健康带来积极影响，但应根据个人情况合理安排。