Q吃竹笋会导致缺钙吗

2020-08-18

描述：

吃竹笋会导致缺钙吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃竹笋不会导致缺钙的。相反，因为竹笋中含有丰富的蛋白质以及钙、铁等元素，所以适量的食用竹笋不仅不会缺钙，还会对于人体有着补钙的作用。另外，因为竹笋含有的物质丰富，所以食用竹笋对于人体还有除积食、通便以及增进食欲的作用，尤其是对于便秘、消化不良、没有食欲等症状的患者来说，竹笋是一种很好的可以缓解病情的食物。