Q烤鸡有酸味是不是坏掉了

2020-06-23

描述：

烤鸡有酸味是不是坏掉了

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

烤鸡有酸味儿是已经坏掉了，这个是不能再吃了。出现了酸的味道应该是与空气中的一些物质出现了化学反应，所以才会有这种味道出现的。如果这个时候吃了，比较轻的情况下有可能会出现腹泻，严重的时候就有可能会出现食物中毒了。所以为了安全起见一旦发现食物出现了变味的这种情况，就不能够再去吃了，这样就不容易出现一些危险。