Q烤鸭有酸味是不是坏掉了

2020-06-23

描述：

烤鸭有酸味是不是坏掉了

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

烤鸭如果出现了酸味，说明现在已经是坏掉了所以是不能吃的。如果发现了这种情况要立即的扔掉，因为烤鸭如果有了酸的味道，说明里面的肉已经发生了变化，这个时候吃到身体里面的话是很容易引起肠炎的，严重的时候还有可能会出现食物中毒的情况。平时在饮食这方面要格外的严谨一些，发现有酸味儿的烤鸭是不可以吃的，就算是其他的食物也是不可以吃的。