Q消化饼干为什么叫消化

2020-07-23

描述：

消化饼干为什么叫消化

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

消化饼干之所以称为消化饼干，是因为其中添加了碳酸氢钠，食用后能够抑制胃酸分泌，以及中和人体胃内的胃酸，从而起到助消化的功效，因此称为消化饼干。另外消化饼干的材料中，采用未去皮的粗糙的褐色小麦磨成面粉，加工制作成消化饼干，其中含有丰富的纤维素、谷维素以及B族维生素，都是一些有助于消化和调节胃肠道功能的成分。