Q炸螃蟹为什么会中毒

2020-05-16

描述：

炸螃蟹为什么会中毒

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

吃炸螃蟹引起中毒，最主要的原因可能是螃蟹自身没有清洁干净，或者是由于螃蟹没有完全煮熟就进行服用，从而导致了中毒的症状；另外也有可能是海鲜过敏引起的食物中毒的现象。主要的临床表现是会出现有腹泻，并且还会有发烧的现象发生，除此之外还会容易导致脱水。建议你要及时的进行补液，多饮水催吐，或者去进行洗胃处理。