Q茄子多吃好吗

2020-07-27

描述：

茄子多吃好吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

经常吃茄子是有好处的，但也不建议食用过多。首先，茄子中富含蛋白质、碳水化合物以及维生素等多种营养物质，可以满足人体的营养需求。其次，茄子属于性质偏寒凉的蔬菜，对于脾胃虚寒的人来说，食用过多容易出现腹泻、便溏等消化不良的症状。最后，需要注意一定不要生吃茄子，茄子中含有茄碱，一次食用过多也可能会发生中毒。总的来说，茄子是很有营养的，但一次性吃太多也不是很好。