Q维生素c含量高的水果有哪些？

女 26岁 2019-06-26

描述：

最近去体检医生说维生素C比较少想用吃水果来补充，想问一下维生素c含量高的水果有哪些？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

维生素C含量高的水果主要包括橙子、猕猴桃、草莓、菠萝和柠檬等。这些水果不仅味道鲜美，而且富含维生素C，对增强免疫力、促进皮肤健康和抗氧化都有重要作用。

橙子是最常见的维生素C来源，尤其适合在冬季食用，能够有效预防感冒。猕猴桃的维生素C含量更是名列前茅，甚至比橙子高出几倍，适合用来制作沙拉或直接食用。草莓不仅口感酸甜可口，还含有丰富的抗氧化物质，有助于抵抗衰老。菠萝和柠檬则以其独特的酸味和清新口感，成为夏季消暑的佳品，同时也能为身体提供充足的维生素C。

在食用这些富含维生素C的水果时，需要注意适量，尤其是对于胃肠道敏感的人群，过量食用可能导致胃部不适。尽量选择新鲜的水果，因为维生素C在储存和加工过程中容易流失。为了最大程度保留营养，建议生吃或轻微加工，避免长时间加热。同时，搭配其他富含维生素和矿物质的食物，能够更好地促进营养的吸收与利用。