Q苏打饼干真的不含糖吗

2020-07-23

描述：

苏打饼干真的不含糖吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

苏打饼干真的不含糖。苏打饼干的主要原材料就是面粉，面粉是由小麦去皮研磨成粉而得来，其次在加工制作苏打饼干的过程中，添加了植物油、食用盐、碳酸氢钠以及其他成分，但是并没有添加糖，因此苏打饼干不含糖。苏打饼干由于不含糖，一些血糖较高的患者可以适量食用，但是不能大量食用，以免引起体内热量蓄积过多，对身体健康产生影响。