Q锅巴真的能补铁吗

2020-07-24

描述：

锅巴真的能补铁吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

锅巴补铁应该不是真的，锅巴属于一种油炸的零食，是有小米、大米、玉米粉等食物经过烤制或者是油炸制作而成的，其中还添加了大量糖分和各种添加剂，经常吃锅巴是不利于身体健康的。患者想要补充铁剂最好到医院进行检查，在医生的指导下通过口服铁剂来补充，或者是多吃一些补铁的食物，比如瘦肉、猪肝、鸭肝、猪血等食物都是比较好的。