Q鱼胆真的有毒吗？

男 32岁 2020-05-28

描述：

今天我叔叔在家做饭，杀死了一条鱼说胆汁是有毒的。想问一下鱼胆有毒吗？

医生回答：

通常来说，大部分的鱼类的鱼胆具有毒性，比如市面所售的鲤鱼、鲫鱼、草鱼等，均不可食用。无论是用哪种方式食用，都会引起中毒反应，因此要在生活中特别注意清理鱼的胆汁。如果在中毒后出现一些胃肠道的反应，如恶心、呕吐、腹痛等症状，需要及时就诊，否则严重者还会出现肾功能的损害或者是死亡。