Q尿结石要多吃什么食物

2025-04-23

: 李青泌尿外科 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

尿结石患者在饮食上应多吃富含水分和膳食纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷物等。这些食物不仅能帮助增加尿液的排出，还能促进肾脏的健康，减少结石的形成。适量摄入低脂肪的乳制品和坚果也有助于改善尿液的成分，从而降低结石的风险。

在选择具体的食物时，建议多吃一些富含水分的水果，如西瓜、橙子、草莓和黄瓜等，这些食物不仅能补充水分，还能提供丰富的维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力。绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花等，含有丰富的纤维素和抗氧化物质，能够促进消化和排毒，帮助身体更好地排出多余的矿物质。全谷物如燕麦、糙米和全麦面包等，富含膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能，降低尿液中钙和草酸的浓度，从而减少结石的形成。对于乳制品，选择低脂或无脂的牛奶和酸奶，既能提供钙质，又不会增加脂肪的摄入，有助于维持骨骼健康。坚果如杏仁和核桃等，适量食用能够提供健康的脂肪和蛋白质，但要注意控制量，以免摄入过多热量。

在饮食方面，尿结石患者还需注意一些事项。首先，保持充足的水分摄入是预防尿结石的关键，建议每天饮水量至少达到2-3升，以稀释尿液，减少结石形成的机会。其次，避免过量摄入高盐、高糖和高草酸的食物，如咸菜、巧克力和浓茶等，这些食物可能会增加尿液中的结石成分，导致结石的形成。适量控制动物蛋白的摄入，如红肉和海鲜，因为过多的动物蛋白会增加尿酸的排出，可能导致尿酸结石的形成。定期进行体检，及时了解自身的健康状况，必要时咨询医生或营养师，制定适合自己的饮食计划，以更好地预防和管理尿结石。通过合理的饮食和生活方式，尿结石的发生率可以显著降低，从而提高生活质量。