Q老人可以吃咸蛋黄吗

2020-05-11

描述：

老人可以吃咸蛋黄吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

咸蛋黄是一种腌制性的食物，口感上是比较好的。对于老年人可以吃咸蛋黄，在吃咸蛋黄的时候要注意，一次不要吃太多，因为咸蛋黄里面含有的胆固醇比较高，很容易引起高血压、高血脂等疾病。老年人在饮食方面要特别的注意，像一些腌制性的食物以及油炸类的食物要少吃，应该多吃一些新鲜的瓜果蔬菜为主，还要适当的补充足够的蛋白质。