高血压老人可以吃核桃。 因为核桃含有大量的微量元素，包括钙、铁、锌、锰等等，还含有不饱和脂肪酸和亚油酸，有缓解动脉硬化的作用。对于患有高血压的老年人，一般都存在着动脉硬化，因此适当的补充富含亚油酸、不饱和脂肪酸的核桃，可能对缓解动脉硬化有一定的帮助。 但是要注意不要过量摄入核桃，建议每天最不超过5颗。同时要注意要减少其他坚果类的含量，以免发生坚果过量的情况。
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