Q生蚝生吃对人体有什么好处

男 33岁 2019-03-16

描述：

我跟朋友去海边玩，我很喜欢吃生蚝。渔民建议我们直接生吃生蚝，请问生蚝生吃有什么好处呢？

: 崔琳静皮肤科 副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

生蚝肉质柔软细嫩，味道鲜美。富含多种营养物质，且能与多种食物搭配做菜，生活中常见的一种贝类食物生蚝中的含钙量接近牛奶，食用后有助于骨骼、牙齿的生长，强筋健骨延年益寿。生蚝中还富含核酸，而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成食用生蚝时不宜与寒凉性食物同食。生蚝属性微寒，如果在食用时还吃西瓜、梨、雪糕、冷饮等寒凉食物，容易引起身体不适，出现腹痛、腹泻等症状，因此也要因人而异，不能吃的太多。