Q吃大蒜的好处和坏处有哪些

男 40岁 2019-02-12

描述：

很喜欢吃大蒜，每天都会吃，听说经常吃大蒜，吃多了对肠胃不好，吃大蒜的好处和坏处有哪些。

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

大蒜的主要营养成分包括蛋白质、脂肪吃太多大蒜会损伤胃粘膜。和微量元素如锌、铜、镁、钴、硒等。并且还含有有价值的物质，例如大蒜素和大蒜素。肝病患者应该尽量少吃大蒜或不吃大蒜。促进消化液分泌，增加食欲，去除腥味。能预防感冒、增强记忆力和延长寿命。大蒜中的一些元素可以降低我们体内红细胞和血红蛋白的含量，从而导致贫血，所以贫血的人应该尽量不要吃大蒜。吃适量的大蒜可以杀菌消炎。吃得太多，会杀死体内的有益细菌。