Q炸豆腐发霉了还能吃吗

2020-06-23

描述：

炸豆腐发霉了还能吃吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

炸豆腐发霉了应该是不能吃的，食物出现发酶不要再次食用，最好选择立刻丢弃，在食物发霉后会造成细菌滋生，在吃发霉的炸豆腐后，会造成胃肠道刺激或者是影响肠道内的菌群平衡，会出现肚子肿胀、腹泻、严重的还会出现食物中毒等。变质和发霉的食物对身体的危害都是比较严重的，平时一定要注意饮食的健康和卫生，才能减少身体损伤。