Q刺身有寄生虫吗

男 2020-06-15

描述：

刺身有寄生虫吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

刺身有寄生虫。吃刺身的时候，要注意一种形状为2cm-3cm左右，名叫安妮萨基斯的寄生虫。安妮萨基斯寄生在刺身上，人类吃了感染安妮萨基斯的刺身会引起呕吐、恶心、腹痛等各种症状。虽然正规渠道的刺身会经过检疫。但是由于是生吃，在引起的症状中会使人感受到叹为观止的剧痛感。在这一点上可以说吃刺身的时候，寄生虫是绝对不能掉以轻心的。