Q吃卤味会长痘吗

2020-07-23

描述：

吃卤味会长痘吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃卤味会长痘。卤味里面含盐很多，吃的盐多了，体内钠离子增加，就会导致脸部的细胞失水，皮脂分泌旺盛，导致水油不平衡，自然会长痘痘，面部缺水还会造成皮肤老化等问题。卤菜中含有亚硝酸盐，食用亚硝酸盐会诱发癌症。制作卤肉时会加入大量的油、盐以及香精等食品添加剂，对健康有影响，不能过量食用，高血压、高血糖、高血脂的人群不建议服用。