Q吃完卤味后会过敏吗

2020-07-24

描述：

吃完卤味后会过敏吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

一般情况下食用卤味食物后并不会引起过敏反应，卤味加工制做的食物较多，也是日常较为食用的食物之一。所以多数人都可以接受这个味道，但是有个别消费者食用卤味或者卤味制品后，可存在一些易敏反应，容易发生过敏症状。尤其一些大病初愈、久病体虚，以及长期使用药物的患者，身体更容易引发过敏症状。而对于这类人群在食用卤味产品时，尽量少吃适量为原则。