Q吃青菜有什么好处

男 45岁 2020-07-06

描述：

吃青菜有什么好处

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃青菜能够预防便秘的发生，在降低大肠癌发生概率方面也有明显作用，因为青菜当中含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进大便排出，减少肠道中有害物质与肠壁接触的面积和时间，能很好的预防便秘、降低大肠癌发生率。青菜本身含有丰富的矿物质，如钾、镁、磷等这些矿物质对于体内代谢调节的作用非常明显。青菜性味偏寒凉，对于脾胃虚弱、胃寒的人，在吃青菜时不要摄入过多，否则会引起胃肠道的不适。