Q高血脂吃什么降的最快？

女 62岁 2019-03-20

描述：

妈妈患有高血脂，长期服药，但总是感觉腿没劲，手部关节发张想咨询一下，高血脂吃什么降的最快？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

根据具体描述情况来看，高脂血症人群饮食分析要点：每日脂肪摄入量不应超过50克，瘦肉应在100克至150克之间，脱脂牛奶应饮用，食用油的每日用量约为20克，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和茶油。选择适量的食物有助于降低血脂，如富含纤维的蔬菜和水果、富含植物甾醇的豆制品、富含粗纤维的细菌和藻类食品等。建议患者多吃苹果，因为苹果很容易被忽视为“降脂水果”。其降脂作用来自丰富的果胶，一种水溶性膳食纤维，可与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还可以与维生素C、果糖和其他降胆固醇物质结合，以增强降血脂的效果。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。