Q网上卖的鲜银耳有毒吗

男 26岁 2020-05-10

描述：

我喜欢吃银耳，但是在超市里买的银耳有点贵，我上网卖了点，网上卖的鲜银耳有毒吗？

医生回答：

鲜银耳由于受培植环境及土壤的影响，容易污染致病菌并产生毒素。误食有毒或者变质的鲜银耳可能会导致呕吐、腹痛，甚至出现黄疸、血尿及抽搐等症状。银耳经过加工干燥后，其内部有害物质会被直接破坏。如果中毒不治疗，会导致咽喉痛、流鼻涕等症状。