Q红萝卜能补充什么维生素

2020-08-13

描述：

红萝卜能补充什么维生素

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

红萝卜能够补充多种维生素，包括维生素A、维生素b1和b2以及维生素c，还有胡萝卜素等多种营养成分，红萝卜里面还含有一些钙铁物质，适量吃红萝卜对身体健康有益。每天吃一根红萝卜可以起到养肝明目的功效，能够预防和治疗夜盲症，还能够改善眼睛干涩症状，并且能够促进肠胃的蠕动，有利于润肠通便。但是在吃红萝卜的时候，不建议和辣椒一起生吃。