Q吃笋会降血糖吗

2020-08-13

描述：

吃笋会降血糖吗

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

吃笋不会降血糖。笋是一种常见的食物，并不具备降血糖的功效。血糖高是由于人体胰腺功能丧失或者胰岛素分泌减少所引起，在治疗上常常采用控制摄入含糖量较高的食物以及应用降糖药物治疗，笋只是一种绿色无污染的食物，在生活中常常当做菜肴食用，能够补充人体所缺维生素、谷维素和纤维素，但是采用吃笋的方法是不会降血糖的。