Q过期面包会长霉菌吗

2020-06-23

描述：

过期面包会长霉菌吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

过期面包有可能会长霉菌，具体的情况要根据面包当中有没有防腐剂的成分，所以也是不能够一概而论的，面包在过期之后会产生大量的细菌滋生，尽量不要去吃，应该丢掉，如果吃了之后可能会出现腹部疼痛或者是腹泻，对于身体的健康会产生一定影响。最好选择新鲜的水果和绿色蔬菜，不可以吃腌制、油炸、烧烤类的食品，合理的搭配膳食。