Q南瓜养胃还是伤胃

2024-11-27

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

南瓜对胃的养护作用明显，适量食用可以帮助改善消化和增强胃肠功能。南瓜富含膳食纤维和多种营养成分，如维生素A、维生素C和矿物质，能够促进肠道蠕动，减轻便秘，进而有助于胃部健康。

南瓜的温和性质使其成为许多胃部不适患者的理想选择。它的纤维素能够包裹胃壁，形成保护层，减少胃酸对胃黏膜的刺激。同时，南瓜中的抗氧化物质有助于减轻炎症，促进胃部的修复与恢复。南瓜的低热量和高水分特性，也使其成为减肥和养胃的良好食材。过量食用南瓜可能导致消化不良，尤其是对于一些肠胃敏感的人群，可能会引起腹胀或腹泻，因此应适量食用。

在食用南瓜时，建议选择新鲜、成熟的南瓜，避免过量添加糖分或油脂的烹饪方式，以免影响其养胃效果。同时，注意观察自身的反应，若出现不适，应及时调整饮食。南瓜适量食用是有益于胃部健康的。