Q蜂蜜是酸性还是碱性

男 15岁 2019-07-21

描述：

我的孩子很喜欢思考一天，他问我蜂蜜是酸性的还是碱性的。我不知道答案是什么，我也不想误导他，所以想问一下蜂蜜是酸性还是碱性的？

: 夏培金内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

孩子们喜欢思考是正常的。从理论上讲，这种良好的学习是孩子们使用大脑的一种方式，这是他们智力发展的表现。作为父母，他们绝对需要良好的指导。像这样的蜂蜜在临床上基本上被认为是碱性食物。能改善消化系统的功能，尤其是便秘，效果非常好。蜂蜜是碱性食物。虽然蜂蜜本身是弱酸性的。食物的酸碱度与其本身的酸碱度无关(酸味食物不一定是酸性食物)。它主要是由食物在消化、吸收和代谢后变成人体内的酸性或碱性物质这一事实来定义的。酸性食物被称为酸性食物，如动物内脏、肌肉和植物种子(谷类)。