Q枸杞子是酸性还是碱性的

2020-07-25

描述：

枸杞子是酸性还是碱性的

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

枸杞子属于碱性食物。食物的酸碱性主要是由其中所含的矿物质种类以及含量等来决定，枸杞子里面含的枸杞多糖比较丰富，也含有氨基酸以及甜菜碱等营养物质，虽然吃起来味道是酸的，但是并不属于酸性食物，因为吃到胃里面之后反应就成了碱性。枸杞子有多方面的功效，比如能够增强身体免疫能力、抗肿瘤、抗衰老，还能够美容养颜等。