Q金针菇是减肥还是增肥

2020-05-20

描述：

金针菇是减肥还是增肥

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

金针菇是减肥的。金针菇中含有大量的纤维素，人体摄入后胃肠道是无法吸收的，可以增加人体的饱足感，减少其他高热量食物的摄入，从而达到减肥的效果。金针菇含有的热量是非常低的，不会引起人体内脂肪的堆积。而且金针菇中含有一种叫做“低钠高钾”的物质，这种物质可以起到减少胆固醇的吸收、降低血脂的作用。减肥只有长期坚持运动和控制饮食才会有效果。