Q湿疹可以吃甜菜根吗

2024-12-03

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

湿疹患者可以适量吃甜菜根。

甜菜根富含多种对人体有益的营养成分。它含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B族等。维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体的免疫力，对于湿疹患者来说，良好的免疫力有助于身体对抗可能引发湿疹加重的因素，如感染等。同时，甜菜根中的膳食纤维有助于维持肠道健康。肠道健康与皮肤健康密切相关，健康的肠道菌群有助于调节身体的免疫反应，减少炎症反应的发生，这对于湿疹患者控制病情是有积极意义的。

甜菜根还含有多种矿物质，如钾、镁等。钾元素对于维持身体的电解质平衡起着重要作用，镁元素参与多种生理功能的调节。从中医角度看，甜菜根性凉，有清热解毒的功效，这对于体内有湿热之邪的湿疹患者而言，在一定程度上有助于缓解体内的湿热状态。不过，虽然甜菜根对湿疹患者有一定益处，但食用时也应适量，因为过量食用可能会给胃肠道带来负担，影响消化功能，进而间接影响身体的整体状态，而且在食用时应采用健康的烹饪方式，如清蒸、水煮等，避免过度加工或添加过多刺激性调料。