Q蘑菇坏了吃了会中毒吗

2020-04-12

描述：

蘑菇坏了吃了会中毒吗

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

如果蘑菇已经坏掉了以后就不要再吃了，否则很可能会导致中毒的情况发生，会产生肠炎、腹泻，甚至会导致剧烈的腹痛、胃痛，产生发热等症状的，为了安全期间尽量不要吃被污染的蘑菇。此外因为长期存放的蘑菇会滋生真菌等之类的疾病，也很可能会导致真菌性的皮炎，甚至真菌性的肺炎发生的。为了安全，如果当蘑菇存放的时间过久，或者已经有任何的腐烂的迹象，就要及时的丢弃掉，不要再去用手接触，更不可以继续吃了。