Q三文鱼寿司可以隔夜吗

男 2020-06-15

描述：

三文鱼寿司可以隔夜吗

: 孙海霞呼吸内科 副主任医师 中国人民解放军第四二一医院三级甲等

医生回答：

三文鱼寿司可以隔夜。平时寿司一般是当天吃完，如果在夏季温度高，食物容易变质。寿司如果是放在冰箱里保存的话，隔夜是可以吃的。如果常温隔夜存放的寿司建议不要吃，常温下容易产生变质腐败。如发现寿司味道发生变化或者是发生形态改变的话，还是建议不要吃为好。建议像三文鱼寿司一类的，尽量不要隔夜，会影响寿司的口感，还容易产生对人体产生危害。