Q吃河豚会上火吗

2020-05-19

描述：

吃河豚会上火吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

吃河豚不会引起上火。河豚肉味道比较鲜美，口感也比较爽滑，其中富含丰富的营养物质如蛋白质、氨基酸等成分，食用后不会引起上火。虽然吃河豚不会引起上火，但是在食用河豚的时候一定要注意，河豚肉含有能麻痹神经的剧毒，食用后一旦中毒，就会使人循环衰竭、呼吸衰竭，出现神经麻痹窒息而亡。因此河豚肉虽美味，食后也不易上火，但一定要安全食用。