Q哪些食物胆固醇含量高

男 80岁 2019-06-17

描述：

爷爷患有高血压、高血脂平时得注意不能摄入胆固醇高的食物，请问那些食物胆固醇高？

: 夏培金内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

高脂以及高胆固醇的食物经常是在一起的，这类食物主要是动物的内脏，肥肉，鱿鱼中含量比较多。建议少进食这类食物，另外高热量的食物，也容易引起高血脂，高胆固醇，注意高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃油炸食品、高血脂的人也应该限制尽可能做到主食不过量。吃多少主食的简单算法是：体重公斤数*30*0.6/200=主食量，肥胖的人要减轻体重，每餐主食不要超过150克。建议平时在食物当中适当补充不饱和脂肪酸，如含不饱和脂肪酸的植物油及相关食物等等。