Q青柠檬和黄柠檬有什么区别?

男 20岁 2019-07-05

描述：

最近想买些柠檬补充维生素，青柠檬和黄柠檬有什么区别？作用相同吗？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

青柠檬和黄柠檬的是两种不同形态的水果，青柠檬碧绿表皮光滑似橘，凑近闻香味浅淡，黄柠檬散发的一股浓郁的清香，表皮纹理细致。青柠檬口味的更为尖锐、浓烈，而香味却较清淡，而黄柠檬的果肉色泽浅金，淡黄，口感的酸薄。青柠檬的主要是用来调料可能会更多，一些而黄柠檬主要也可以直接食用。一般来说黄柠檬的VC含量的会比较高一些，新鲜的柠檬中含有维生素c和柠檬酸，青柠檬和黄柠檬都可以美容、祛火，还能降压、助消化、补充维生素。青柠檬与黄柠檬里面都含有了维生素C的营养成分，但是青柠檬的含量要比黄柠檬高一些。