Q吃什么食物可以降低转氨酶

男 37岁 2019-03-13

描述：

我去年发现转氨酶高，请问吃什么食物可以降转氨酶啊？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

转氨酶高在饮食上要注意以下几点，均有助于降低转氨酶：第一，尽量少食用或者不食用油炸、腌制、油腻太大和一些辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为主，多吃一些高蛋白的食物，如鱼类、豆制品、奶类，这些食物含有丰富的蛋白质，且易消化，提高人体抗感染的能力；第二，多吃一些新鲜的蔬菜水果，新鲜的蔬菜和水果富含多种维生素，可以增加VC的含量，增加免疫力，但是也要荤素搭配，营养均衡，才有利于降低转氨酶；第三，多吃一些真菌类的食物，如香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇和一些草菇等，这些都不能用不同程度的提高免疫力的功能，促进白细胞、单核巨噬细胞的数量，增加体质的康健的问题。