Q香蕉和牛奶混合到一起会中毒吗

女 31岁 2019-06-01

描述：

查阅网络说牛奶和香蕉同时食用会导致食物中毒，儿子吃了半根香蕉与牛奶馒头，会中毒吗？

: 陈小军急诊科 副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

香蕉和牛奶可以一起吃。香蕉和牛奶并没有相互冲撞的物质，一起食用是对人体没有伤害的。将二者结合在一起，能为人体补充蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养素。一般情况下，适当食用没有问题的，没有过敏问题就没有事情，期间需要注意观察好您的儿子，没有那么严重的，不用担心，香蕉与牛奶一起食用只可能会影响到牛奶中钙的吸收，但不会引起中毒的。食物相互一般只是影响吸收，问题没有大碍，尽量牛奶和水果间隔一两个小时为最好。