Q有肝硬化的人可以吃牛肉羊肉吗

2020-04-10

描述：

有肝硬化的人可以吃牛肉羊肉吗

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

没有肝性脑病倾向的肝硬化患者，是可以正常的吃牛羊肉的。这种病应该进食一些高热量、高蛋白质低脂肪的食物，牛肉、羊肉、瘦猪肉、瘦鸡肉、瘦鸭肉、蛋类、豆制品都属于优质蛋白。另外肝硬化患者还应该多吃一些高维生素，纤维比较高的食物，可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜。如果有食管胃底静脉曲张的患者，要进食一些比较松软的食物。如果患者已经有了肝性脑病的倾向，这时要避免进食大量的蛋白质。