Q南瓜和银耳能一起吃吗

女 32岁 2019-03-01

描述：

医生你好，我今天想做南瓜和银耳汤，可是我害怕这两种食物在一起吃会让身体产生不良反应，我想咨询一下南瓜和银耳能一起吃吗？

: 李玲芳皮肤性病科 主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

你好，南瓜和银耳是可以一起吃的，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热等功效。银耳南瓜汤是适合女性的养颜佳品，其也具有补血的功效，特别是对于那些气色不好，脸色偏黄的女性由为适用了。南瓜的营养丰富，味道香甜。银耳一向被视为名贵的营养滋补佳品，其富含含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁及多种维生素及氨基酸，特别是银耳含有的银耳多糖，有增强人体免疫力并能使溶菌酶的活力显著提高，促进杀菌功能等好处。但是我建议银耳不一定要泡过夜，泡到明显变大、变软就可以了。