小孩缺锌会出现厌食，食欲下降、进食减少，生长发育落后。还会出现神经精神发育障碍的表现，如认知能力差、智力落后、精神萎靡、注意力不集中、多动等。另外，还会引起各种皮炎、口炎、舌炎、头发干枯脱落等现象。大孩子缺锌可能会影响性器官的发育以及性功能的成熟，第二性征的出现较晚。还可能出现异食癖，如喜欢吃泥土，墙皮、纸张、煤渣等异物。同时会造成免疫力低下，容易受到各种感染。
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