郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科

肺炎病毒多少温度可以杀灭

2024.11.12 10:43

新型冠状病毒对热较为敏感,一般56℃及以上的温度,持续30分钟就可以有效杀灭病毒。

从病毒的结构和特性来看,高温能够破坏病毒的蛋白质结构和核酸等重要组成部分。当温度达到56℃并维持30分钟时,病毒的蛋白质会发生变性。蛋白质是病毒的重要组成部分,包括病毒的外壳以及内部参与病毒复制等功能的酶等。这些蛋白质在高温下其空间结构被破坏,从而失去原有的功能,使得病毒无法正常吸附、侵入宿主细胞,也不能进行复制等生命活动。而核酸是病毒的遗传物质,高温也会对其造成损伤,影响病毒的遗传信息传递等关键过程。在日常生活中,可以利用高温消毒的原理对一些物品进行消毒处理。例如,餐具可以通过煮沸的方式消毒,将餐具放入水中煮沸至100℃,持续数分钟,这比56℃30分钟的消毒效果更好,能够确保有效地杀灭可能存在的病毒。衣物等也可以在阳光下暴晒,阳光中的热量虽然达不到56℃,但长时间的暴晒也能够在一定程度上抑制病毒的活性,减少病毒传播的风险。