张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

吃很多水果会不会得糖尿病

2025.07.08 08:31

适量食用水果通常不会直接导致糖尿病,但过量摄入某些高糖水果可能增加患病风险。水果含有天然糖分和丰富营养素,适量食用有益健康,但需要根据个人体质和代谢情况调整摄入量。

水果中的糖分以果糖为主,与加工食品中的添加糖不同,果糖代谢路径独特,过量可能影响肝脏功能并增加胰岛素抵抗风险。长期过量摄入高糖水果如荔枝、芒果、榴莲可能对血糖控制不利,尤其对糖尿病高危人群。水果富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质,适量摄入可降低肥胖和心血管疾病风险,间接预防2型糖尿病。关键在于平衡饮食,避免将水果作为单一糖分来源。

选择低升糖指数GI水果如莓类、苹果、梨更有利于血糖稳定。糖尿病患者或胰岛素抵抗者需控制每日水果摄入量,避免榨汁后饮用纤维流失导致糖分吸收过快。同时需注意整体饮食结构,减少精制碳水与添加糖摄入。定期监测血糖水平,结合运动与体重管理,才能有效降低糖尿病风险。水果是健康饮食的一部分,但需科学搭配而非过量依赖。