血糖高能吃空心菜吗

2023.06.05 16:03

血糖高患者可以适量吃空心菜。

建议用量：150g/天。

空心菜属于低热量、高纤维的蔬菜，可以增加饱腹感，还可以降低食物中糖分的吸收速度，从而有助于稳定血糖。此外，空心菜还富含许多微量元素和维生素等，能够满足血糖高患者的营养需求。

血糖高患者应适量食用空心菜，过量食用可能导致胃胀或腹泻等胃肠不适症状。在烹饪前，应将空心菜充分清洗干净，避免农药残留或细菌污染。此外，空心菜过敏者慎吃。

除了空心菜，血糖高的患者还可以吃一些低升糖的食物，如花椰菜、草莓、荞麦等，避免吃蛋糕、甜甜圈、奶油蘑菇等高糖食物。应定期监测血糖，保持合理的饮食习惯和良好的心态等。如果发现血糖控制不好，及时咨询医生调整合适的治疗方案。

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